滷味【G7】三合一即溶咖啡和【MaxTea】印尼拉茶和任選3袋組
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 炒狗肝 【所屬菜系】 韓國 【特點】 狗肝滑嫩，味道鮮美，蒜香味濃。 【原料】 狗肝250克，雞蛋25克，筍片50克（罐頭竹筍），黃瓜片50克，胡蘿蔔片50克，蔥15克，生薑10克，大蒜頭10克，狗骨湯150毫升，花生油500克（實耗40克），香油20克，醬油15克，米醋10克，料酒10克，味精2.5克，鹹面2克，精鹽10克。 【製作過程】 1、 大蔥去皮，洗淨，生薑去皮，洗淨，大快樂大廚蒜去皮，洗淨，均切成米粒。 2、 將狗肝洗淨，用清水浸泡4小時，撈出，沖洗三次，控干，切成薄片，放入瓷碗中，加入雞蛋、澱粉、；精鹽，用手抓勻漿好；再把筍片、胡蘿蔔片放入開水中焯透，撈出，控水。 3、 再將炒勺上火，加入花生油燒熱，下入漿好的狗肝滑開，炸透，撈出，倒去余油。 4、 原炒勺淨後燒熱，加入香油，燒五成熱時，下入蔥米、姜米、蒜米煸炒一下，再投入狗肝片、筍片、胡蘿蔔片、黃瓜片、料酒、味精、醬油、醋、鹹面 、狗骨清湯，顛翻翻炒，用澱粉勾芡，淋入明油、翻勻，出勺，盛入盤中，即成。 |
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【G7】三合一即溶咖啡，是西貢很有名的咖啡之一，粒咖啡豆都是來自越南高原最好咖啡區精選出來， 越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成，奶香較濃、咖啡醇厚，其味道濃郁香醇可口。
【MaxTea】印尼拉茶，去過雅加達、峇里島的人一定知道，這是必買的伴手禮，好喝的印尼拉茶，口感溫順，喝起來回甘，冷熱皆宜。
不完美的完美-
我有一個朋友，單身半輩子，快五十歲。突然結了婚，新娘跟他的年齡差不多，徐娘半老、風韻猶存。只是知道的朋友都竊竊私語：「那女人以前是個演員，嫁了兩任丈夫，都離了婚，現在不紅了，由他撿了個剩貨。」
不知道話是不是傳到了他耳裡。有一天，他跟我出去，一邊開車、一邊笑道：「我這個人，年輕的時候就盼開奔馳車，沒錢，買不起；現在呀！還是買不起，買輛三手車。」他開的確實是輛老奔馳，我左右看看說：「三手？看來很好哇！馬力也足！」「是呀！」他大笑了起來。「舊車有什麼不好？就好像我太太，前面嫁個四川人，又嫁個上海人，還在演藝圈二十多年，大大小小的場面見多了。現在老了、收了心，沒了以前的嬌氣、浮華氣，卻做得一手四川菜、上海菜，又懂得佈置家。講句實在話，她真正最完美的時候，反而都被我遇上了。」「你說得真有理！」，我說：「別人不說，我真看不出來，她竟然是當年的那位艷星。」「是啊！」他拍著方向盤：「其實想想我自己，我又完美嗎？我還不是千瘡百孔，有過許多往事、許多荒唐，正因為我們都走過了這些， 所以兩個人都成熟，都知道讓、都知道忍，這不完美，正是一種完美?」
不完美，正是一種完美！我們老了、都銹了、都千瘡百孔了。總隔一陣子就去看醫生，來修補我們殘破的身軀，我們又何必要求自己擁有的人、事物，都完美無暇，沒有缺點呢？看得慣殘破，也是歷練、是豁達、是成熟，是一種人生的境界啊！摘錄獻給每個正在打拚的人！親愛的朋友，我們都是不完美的人。應該相互體諒、相互包容、溫柔的相待、扶持的相守。
（文/劉墉）
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